Receita de Iscas de fígado
500 gramas de fígado
2 pimentões em rodelas
2 tomates cortados em cubo
1 cebola grande cortada em rodelas
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picada
Azeite
Sal, pimenta, alho
Modo de Preparo
Limpe o fígado tempere com sal, pimenta, alho, limão e frite na manteiga.
Depois corte os bifes de fígado em quadradinhos, e coloque em uma panela com o pimentão, a cebola, o tomate a salsinha e cebolinha picada, e regue com azeite.
Leve ao fogo por alguns minutos para o pimentão e a cebola ficarem macios.
Sirva com arroz branco e saladas.
