segunda-feira, 15 de abril de 2013

Bife Guisado

Bife Guisado
Receita de Bife Guisado
Ingredientes:

6 Bifes
3 tomates picados
5 batatas cortadas em quatro
2 cenouras cortadas em rodelas finas
1 cebola picada
ovos cozidos cortados em rodelas
azeitona
temperos verdes picados ( salsinha, celolinha)

Como preparar:

Tempere os bifes, e frite em gordura quente, depois junte a cebola , o tomates, e os temperos verdes, as batatas , a cenoura, e refogue mais um pouco,  junte um pouco de água (o bastante para cozinhar as batatas e cenouras).
Deixe cozinhar em fogo mais ou menos brando, o molho deve ficar grosso.
Depois coloque em uma travessa e decore com os ovos cozidos e as azeitonas.
Sirva com arroz branco.

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